Recherche de partenaire pour création d'une table d'hotes

Bonjour, J'ai également le souhait de créer ou reprendre un ensemble Gites et Tables d'hotes. Mon courriel est oustals@yahoo.fr Ma région de prédilection serait les Pyrénées A bientôt Patrice

Bonjour, Créer ou reprendre un gite avec tables d'hôtes est un beau projet.... mais d'où vous vient-il ? Avez vous déjà approché cet univers ? Est-ce en relation avec votre activité, ou est-ce un projet de reconversion ? Pouvez vous m'en dire un peu plus ? Sur vous, sur la manière dont vous pensez le construire (lieu, capacité d'accueil, financement...) Pour ma part, j'ai crée un restaurant il y a une vingtaine d'années), après quoi, pour des raisons familiales (naissance des enfants) j'ai du abandonner cette activité, à mon grand regret. Maintenant que les enfants volent de leur propres ailes, et que j'ai cessé de travailler, je souhaite retrouver un peu de ce métier. J'aime le contact avec les autres, la convivialité... et bien sûr la cuisine ! Pour ce qui est de la région... Les Pyrénées, c'est aussi le Sud, mais je ne connais pas bien, alors que je vis en Provence, région que j'aime beaucoup. A voir ! Merci de me donner plus de détails. Dans l'attente de votre réponse, Edith

Bonjour, J'ai ce projet ou cette envie depuis de nombreuses années.J'ai pratiqué d durant pas mal d'année la montagne et mes points de chute étaient toujours en gite. Encore aujourd'hui mes vacances se font toujours soit en gite soit en chambre d'hotes. Le problème est bien sur d'en vivre. Sur les quelques retours d'expérience que j'ai eu auprès de propriétaires de gite, il est possible d'en vivre à condition de n'avoir aucune dette auprès donc pas de crédit pour les murs ou le fond ce qui est un peu bloquant. Je suis de formatin comptable et mon expérience m'a permie d'appréhender toutes les fonctions de gestionnaire et également de relation client. Mais il me manque les compétences en cuisine ce qui est souvent un plus en gite. Aujourd'hui j'envisagerais un partenariat en y associant dans un premier temps une activité annexe. Cordialement Patrice

Bonsoir, Je vois que vous êtes comme moi, vous avez un projet, mais la mise en oeuvre ne semble pas encore au point. Je pense que la première chose à résoudre serait de trouver un lieu et un financement ! C'est a dire avoir une maison qui s'y prête... même si il y a quelques travaux d'aménagement. En ce qui me concerne, ce n'est pas le cas ! Je peux participer aux frais d'aménagement et aux travaux (si il y en a). je suis assez bricoleuse : (carrelage, peinture, décoration...) et prendre des parts en tant qu'associée pour l'exploitation (en particulier la cuisine, la communication et la promotion (j'ai longtemps travaillé dans la pub et le marketing). Qu'en pensez-vous ? Comment voyez vous les choses concrètement ? Au plaisir de vous lire, Edith

Bonjour, J'ai envie depuis quelques années de me reconvertir dans la gestion de gite ou chambre d'hotes... Projet loin d'être au point mais mon désir de construire ce projet est toujours plus fort. Je tombe par hasard sur votre forum, pouvons nous échanger. j'habite en provence ! Nathalie

Bonjour Nathalie, C'est avec joie que je reçois votre message ! Nous avons tous des projets en tête, que nous n'avons pas toujours réussi a mener a terme. Mais il n'est jamais trop tard ! Vous habitez en Provence, comme moi, c'est déjà un bon signe. Vous êtes où ? Avez-vous un lieu qui peut se prêter à la réalisation de votre projet ? Je veux dire une maison, un terrain, une ruine que l'on peut retaper.... Car il me semble que cela serait le point de départ. Ensuite il faut voir les possibilités de financement de ce projet,(prêt, hypothèque, apport personnel...). En ce qui me concerne je pourrais participer à un financement de travaux et surtout à la mise en oeuvre. Je suis titulaire d'un CAP de cuisine, et je connais bien tout ce qui concerne le "marketing". J'ai eu un restaurant pendant plusieurs années, donc je maîtrise tout ce qui se rapporte à l'exploitation, plutôt "table d'hôtes". Peut-être pourrions-nous être complémentaires. Quelle est votre formation ? votre profession ? Votre situation personnelle ? Vos possibilités d'action ?.... Dans l'attente de vos réponses, et du suivi de ce projet ! Cordialement, Edith Weill

Bonsoir Edith, je rentre et découvre votre message avec plaisir, il est tard, je vous ferai une réponse plus construite demain. bonne soirée, nathalie

Bonjour, Je pensais lire la suite comme un épisode qui évolue et plus rien ! J'habite dans la Drôme, je suis esthéticienne, éducateur sportif .... enfin travailler pour des chambres d'hôtes est un projet, je suis pour le retour à la nature, pour les choses simples mais belles et bonnes ... alors si vous êtes intéressés, on peut toujours échanger. Cordialement, Magali

Je suis surprise par votre message... qui est signé Magali alors que je n'ai jamais reçu de réponse en provenance d'une Magali. Toutefois, je suis toujours intéressée par un projet de table d'hôtes, je pense avoir les compétences requises (voir message précédents)... mais je n'ai pas de lieu pour le réaliser. Et vous ? Votre profil m'intéresse, comment pensez-vous le réaliser ? J'attends de vos nouvelles pour plus de détails. J'espère a bientôt, Cordialement, Edith

Bonjour , je souhaiterais avoir un associé et partenaire financier pour des chambres et tables d' hotes haut de gamme pour la région de saint jean de luze Cela fait longtemps que je travaille sur ce projet mais les finances sont un peu justes Merci de me répondre serieusement Isabelle

Bonjour moi j ais un lieux si sa vous dit de parler avec moi stephane

Moi aussi je recherche un associes pour creation gite ecoferme tables d hotes je suis en preretraire quel age avez vous ???? vous souhaitez uniquement la PROVENCE ou les régions suivantes AVEYRON / ARDECHE / etc vous conviendrez je suis sur MARSEILLE et je suis plus souvent entre le VAUCLUSE et les ALPES DE PROVENCE j aime bien l ARDECHE et l AVEYRON dans l attente de vous lire je vous pris amicalement d accepter mes meilleures salutations

OK MERCI DE REPONDRE SUR MON EMAIL GEGE

Bonjour, avez-vous trouvé votre associé? cordialement

Salut moi je veux créer une ferme ecoferme animaux nains de decoration avec table d hotes je cherche en PROVENCE mais difficile je voulais vous demander quel age avez vous ???? l Aveyron vous interresserais ????? je fait tout les week end un coup le VAUCLUSE autour du MT VENTOUX et apres les alpes de provence mais difficile à trouver merci d avance de votre reponse et espere trouver quelques choses et avoir l occasion de vous contacter bonne soiree

Quel est votre email ????????????? GEGE

Bsoir. Êtes vous toujours en recherche d'une association? Cordialement Didier Didier.ha@Gmail.com

Bonjour,Monsieur, Si vous voulez vous investir sur le Maroc,n"hésitez à me contacter pour donner suite à celà . Cordialement,

Pardonnez moi . Ayez la gentillesse de revenir vers moi sur asadki@hotmail.fr

Bonjour, Je souhaite créer une table d'hôtes / chambres d'hôtes. J'ai de l'expérience comme gouvernante, serveuse, réceptionniste mais pas de qualification. J'ai un projet en tête mais je ne veux pas me lancer toute seule et j'ai besoin d'un cuisinier qualifié maitrisant les règles d'hygiènes et sécurité. Je n'ai pas d'apport financier personnel et je compte démarcher les banques pour obtenir les crédits nécessaires. Mais pour cela je dois affiner mon projet avec un partenaire cuisinier. Je ne suis pas encore fixée sur le lieu géographique mais j'envisage éventuellement un établissement au Royaume Uni... faut voir...