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Boulanger chef d'entreprise et Reconversion

Question de bouchon le 04/03/2010 à 12h36
Dernière réponse le 09/03/2010 à 19h42
[ ! ]
Je vis à strasbourg. Je suis cadre dans une entreprise. J'aimerai d'ici quelques années créer ma propre boulangerie. Je n'ai aucune expérience encore dans ce domaine. Je souhaite donc me former au métier de boulanger et commencer à mettre la main à la pate. Pouvez vous m'indiquer les démarches à suivre, vers qui puis je me tourner? Sur le site de la chambre des métiers je n'ai rien trouvé. Merci d'avance pour vos réponses
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1 réponse pour « 
boulanger chef d'entreprise et Reconversion
 »
Réponse de galette
Le 09/03/2010 é 19h42
[ ! ]
Bonjour je serais toi, je me mettrais en relation avec le service qui s'occupe de la formation dans ton entreprise, car tu as le droit à un "congé individuel de formationé payé par ton entreprise dans le cadre de la formation continue (et pas d'obligation de se former dans ton métier actuel). Dans ton entreprise, le patron cotise surement à un fonds pour la formation continue. Regarde sur ton bulletin de paie le nom de cet organisme et renseigne-toi auprès de cet organisme pour faire ta formation. Par contre, fais-le quand tu es encore salarié de l'entreprise, car sorti de l'entreprise, tu ne pourras plus en bénéficier. Le délai de la formation est suivant ton ancienneté dans l'entreprise tu trouveras toutes les infos sur le lien ci-dessous
Référence(s) :
expérience personnelle et "google est mon ami"

http://www.travail-solidarite.gouv.fr/informations-pratiques,89/fiches-pratiques,91/formation-professionnelle,118/le-conge-individuel-de-formation,1070.html
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