Comment recuperer mes congés payés?

J ai démissionné de chez mon patron le 4 aout 2008 car depuis la reprise de travail apres mon congé maternité sa devenai inssuportable. en gros il n a pas accepter ma grossesse.j avais 15 jours de preavis a lui donner chose que j ai fait en respectant bien les lois.suite a ma demission il ne ma pas payé mes congés payés alors qu il m en doit 25 jours pour l année 2008 et 5jours que j ai acquis pour 2009.je voulais savoir comment écrireune lettre pour lui demander et les demarche a faire si apres avoir envoyé une lettre recommander rien ne bouge.merci.