Clause de non concurence

Nous avons vendu notre fond de commerce à notre vendeur et son épouse qui tenait le magasin en gérance libre.ils ont fait construire un batiment à l'identique à 200m d'ou ils étaient.suite à leurs départ le batiment étant libre nous avons décider de refaire un commerce pour notre fille.la vente du fond comprenait la vente de vetements,chaussures,article de peche, revetement de sol,jouets,vaisselle,peinture,cadeaux, etc...nous avons entre autre de ne pas vendre ces produits, une clause de non concurrence de 10 ans qui s'achève en 2012.on voudrais savoir d'une part ,si on peut vendre de la marchandise qui n'est pas indiquée dans la vente du fond par exemple de la maroquinerie,droguerie,jeux,bougies,article de plage,cadres etc...et d'autre part si au delà des 10 ans on peut faire ce que l'on veux meme les produits mensionnés dans la vente du fond.merci