Rupture d'un bail commercial avant échance légal

Bonjour, J'ai un bail 3,6,9 pour un commerce signé en 2010 je souhaite arrêter ce commerce le plus rapidement possible. J'en ai averti mon propriétaire et verbalement il m'a dit que cela était possible mais qu'il souhaite que je reste jusqu'a la fin de l'année 2011. Mais étant donné que c'est un filou je souhaite lui mettre par ecrit et qu'il me signe ma lettre pour ne pas qu'il me réglame les six mois de loyers comme le prévoit la loi. J'avais pensé lui faire une lettre lui donnant mon préavis daté de du mois de juillet 2011. Est-ce possible ? Peut-il l'accepté ? Faut-il que je passe devant son notaire ? Car pour le bail j'ai déjà payer 1500 euros de frais a son notaire. Je vous remercie dans l'attente de vous lire