Les conservations des hypothèques, sont des institutions permettant la publicité foncière, c'est à dire la diffusion d'informations pour assurer l'opposabilité aus tiers -à tous-.
Or, les actes notariés réalisant une mutation immobilière -vente, échange, donation, apport en société...- doivent tous être soumis à la publicité foncière, et sont ainsi formalisés obligatoirement par le notaire.