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Heures supplementaires dans la restauration

Question posée le 29/05/2009 à 17h34
Je travail dans un restaurant à menton depuis fin avril 2009...
Ce mois-ci (mois de mai 2009), j'ai travaillé en moyenne 10 heures par jour avec un jour de repos...
J'ai toujours pas signer de contract et à chaque fois que je lui demande elle me disait qu'elle n'avait pas le temps...
Nous voici en fin de mois et aujourd'hui elle a pris 5 min de son temps pour me presenter un contract de 35 h la semaine et elle m'a dit que je serai payer 1371 Euros brut soit environ 1050 euos net plus 450 euros en espèces...
Je suis pas du tout d'accord et j'ai d'ailleurs pas signer son contarct!!!! Elle ne veut pas me declarer mes heures supplementaire et m'a dit que si je suis pas contant c'est pas son problème, ce qu'elle me payera sera deja trop pour elle...
J'éspèrait etre payer plus avec toutes les heures que j'ai travailler!!!
Mon tort est d'avoir continuer à travailler sans avoir jamais signer quoi que ce soit... J'ai peur à present qu'elle ne me paye pas mes heures travailler!!!!
Que doit-je faire??!!!!
J'ai une famille à nourrir et je ne sais quoi faire??!!!
Si je pars de son restaurant, j'ai vraiment peur qu'elle ne me paye pas grand chose!!! A savoir, qu'elle me traite vraiment mal...

Que dois je faire pour me faire payer!!???
Sachant que c'est une entreprise familliale que nous sommes que 2 serveurs à travailler : son neveu et moi...
Comment prouver toutes mes heures!!!

J'attends avec impatience une reponse...
MERCI BEAUCOUP...
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Réponse apportée le 05/07/2009 à 15h44 : Réponse abusive ?
Bonjour,

tu vas au prudhommes, sans avocat, pas besoin pour ça. Pourquoi ? parce que c à ton employeur de prouver que tu n as pas fait d heures supp et non à toi de prouver que tu en a faites !

2 serveurs, sachant que le resto ouvre tous les jours, ce sera compliqué pour ton employeur de te voler devant les prudhommes

courage
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12 fév 2008 ... Heures supplementaires en restauration - Savoir comment sa se passe pour les heures supplementaires en restauration - Nos experts vous ...
... La suite sur experts-univers.com  
Par défaut Re : non paiement des heures supplementaires en restauration ... Par défaut Re : non paiement des heures supplementaires en restauration ...
... La suite sur www.net-iris.fr  
6 sep 2007 ... Ce qui permettra aux salariés de la profession de l'hôtellerie-restauration qui travaillent sur la base de 39 heures d'être exonérés d'impôt ...
... La suite sur www.lhotellerie-restauration.fr  
La loi TEPA exonère les heures supplémentaires des cotisations sociales à la ... Restauration Collective : les multinationales pleurent pour leur pouvoir ...
... La suite sur www.cfdt-htr.org  
C'est la conséquence, pour les restaurants, de l'annulation par le Conseil d' Etat de l'accord de 2004 relatif aux 39 heures.
... La suite sur tf1.lci.fr  
35 - rennes localiser avec ...non qualifié horaire 8,71 euros (57,13 f) 35h00 hebdo + 4 heures supplementaires 10 a 19 salaries restauration traditionnelle ...
... La suite sur emploi.yakaz.fr  
Les heures supplémentaires sont des heures de travail effectif réalisées par un ... dans le secteur de la restauration traditionnelle, les heures effectuées ...
... La suite sur wapedia.mobi  
30 sep 2007 ... "Une heure supplémentaire coûte toujours plus cher qu'une heure ... font beaucoup d'heures supplémentaires, comme le BTP, la restauration et ...
... La suite sur afp.google.com  
Heures supplémentaires : peser le pour et le contre. ... Les Services à la Personne, L'Hôtellerie Restauration, Les Transports, Les industries, ...
... La suite sur www.slideshare.net  
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