Litige avec artisan et non paiement

Bonjour, J'ai eu un problème avec un artisan qui devait me faire une chape pour carrelage, et cela a été mal fait (mal dosé, traces de reprises, pas de niveau..) Un expert est venu et a constaté les travaux, tout était à refaire, j'ai donc repris les clés et laissé une semaine à l'artisan pour tout refaire, il n'a rien fait. J'ai donc fait casser la chape puis refais une autre, et je n'ai pas payé l'artisan. Maintenant il me harcèle au téléphone et me menace même. De plus, j'ai signé un devis à l'époque mais ce devis est surement caduque car manque les mentions obligatoires et de plus il n'a pas la garantie décennale. Que puis-je faire à part porter plainte ? Merci