Litige apres vente d'un bien

Bonjour, je suis un simple particulier et j'ai un acheteur pour mon bien avec un comportement douteux et je souhaite me proteger apres la vente de mon bien. Historique: 1/ Il y a un mois il est venu avec son notaire signer le compromis de vente à l'office de mon notaire, mais a la dernière minute il a demandé à ne pas verser les 5% de depot (alors qu'il avait lu l'exemplaire du compromis de vente depuis bien longtemps qui stipulait la clause -standard- de depot de 5%) compte tenu de la surprise, j'ai refusé, et nous n'avons pas signé le compromis 2/ Il réitère sa demande d'achat, en précisant qu'il serait disposé à verser le 5% de depot 2.1 Puis je refuser de vendre à ce monsieur ? 2.2 Si j'accepte de lui vendre, comment puis-je me proteger d'eventuels litiges que cet acheteur pourrait me faire ensuite : 2.2.1 Apres la signature du compromis de vente, pourrait-il retarder voire empecher de verser les sommes dues ? 2.2.2 Apres la signature de l'acte authentique peut-il me faire un proces au titre de "vices cachés" ou d'autres pretextes et me demander le remboursement de certaines sommes alors que le bien est vendu "en l'etat" ? 2.2.3 Peut-il arguant simplement d'un compromis de vente signé, jouir du bien, y avoir accès, pour faire des travaux ou autre ? 2.2.4 Existe il un document, un modele, un texte que nous pourrions ajouter au compromis de vente ou à l'acte authentique afin de se prémunir de futurs litiges après la vente ? Merci pour vos réponses